淺談玉米壓片機的制作技術要點

　　大家知道玉米壓片機的制作技術要點嗎？是不是很多的朋友都想要了解呢？下面我們玉米壓片機廠家給大家講述一下其制作技術。

　　玉米原料：先將玉米破碎成玉米糝，原料一般以黃玉米為主。

　　脫皮、分離胚芽：采用脫皮機除去玉米糝的糠皮和胚芽。

　　浸泡：將玉米糝在沸水中浸泡1～2小時，浸泡后的玉米糝水分含量控制在42%以內。

　　蒸煮：玉米糝送入高壓鍋中蒸煮1～2小時左右，同時加入糖、食鹽、水和其他添加劑(根據產品特點)。減小蒸鍋壓力，使自然冷卻至常溫，將玉米糝從出口清出。

　　壓片：先將玉米糝烘干至水分20%左右，然后在壓片機上壓成薄片。

　　烘干：將壓好的玉米片放進200℃的烘箱中，烘烤時間為1～2分鐘或根據壓片厚度確定，水分含量應低于3%。裝入包裝袋后即可銷售。玉米片生產所需設備較為簡單，主要設備為高壓鍋、壓片機和烘箱，適合家庭簡單生產，投資少、是廣大農村發展小加工致富的好形式。小規模生產情況下，生產車間要求不高，有50平方米足夠，總體投資不超過3萬元。